Kuorma-auton lastin säilytysolosuhteita on valvottava tarkasti kuljetettavan tavaran tyypin mukaan, erityisesti lämpötilan, kosteuden, puhtauden ja ilmanvaihdon suhteen. Seuraavassa on yksityiskohtainen selvitys erilaisten tavaroiden varastointiolosuhteista:
1. Jäähdytetyt ruoat (kuten tuore sianliha, hedelmät ja vihannekset jne.)
Lämpötilan säätö: Tuoretta sianlihaa kuljetettaessa jäähdytetyn tavaratilan lämpötilaa tulee säätää välillä 0 - 4 astetta ja kuljetusaika ei saa ylittää 24 tuntia. Jos ulkolämpötila on yli 30 astetta, on suositeltavaa käyttää lämpötilapistoolia reaaliaikaiseen-seurantaan ja lämpötilaa voidaan tarvittaessa laskea 1-2 astetta.
Esijäähdytystoiminto: Ennen lastaamista tavaratila tulee esi-jäähdyttää alle 10 asteeseen. Latausprosessin tulee olla nopea, jotta vältetään tavaroiden pitkäaikainen altistuminen ympäristön lämpötilalle.
Kosteuden hallinta: Jos tavaratilassa esiintyy kovaa pakkasta tai huurretta, sulatus tulee suorittaa säännöllisesti, jotta jäähdytystehokkuus ja osaston laatu eivät vaikuta.
Luokittelustandardi: Uuden kansallisen standardin GB29753-2013 mukaan kylmäautot luokitellaan kahdeksaan luokkaan (AH) keskilämpötilan perusteella. Esimerkiksi:
Luokka A: 11,85 - -0,15 astetta, sopii joidenkin hedelmien ja vihannesten säilöntään.
Luokka B: 11,85 - -10,15 astetta, sopii jäähdytetyille tavaroille, jotka vaativat laajempaa lämpötila-aluetta.
2. Pakasteet (esim. pakastetut lihat, äyriäiset, pikapakasteet-)
Lämpötilavaatimukset: Kuljetettava alle -18 asteen ympäristössä, ja sitä voidaan säilyttää useista kuukausista yli kymmeneen kuukauteen.
Ajoneuvotyyppi: Kuljetetaan yleensä F-luokan kylmäkuorma-autoissa. Jäähdytysyksikön on toimittava vakaasti ilman toistuvia lämpötilanvaihtelujen säätöjä.
3. Muut kuin-elintarvikkeet (esim. yleisrahti, vihreän kanavan tavarat)
Yleiset vaatimukset: Vaikka lämpötilan säätöä ei vaadita, trukin osasto on silti pidettävä puhtaana ja kuivana, jotta vältetään jäähdytysyksikön ja eristettyjen seinien vaurioituminen, mikä voi vaikuttaa myöhempään kylmäketjun kuljetukseen.
Paluumatkan käyttö: Jotkut kylmäautot kuljettavat vihreitä tavaroita paluumatkoillaan hyödyntääkseen maksuttomia{0}}valtatiekäytäntöjä. Tässä tapauksessa trukkitilan asianmukainen suojaus on myös tarpeen.
4. Hygienia- ja turvallisuusvaatimukset
Vaunu tulee pitää puhtaana ja hajuttomana -elintarvikkeiden saastumisen estämiseksi.
Vältä suoraa auringonvaloa, tuulta ja sadetta;
Varmista, että vaunu on ilmatiivis, jotta kosteus tai haju ei pääse sisään.
